resepi aym tandoori...
bhn2;
3 ketul pehe aym yg besar
*Bahan Kisar*
8 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
5 ulas bawang merah
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
50g cili kering
1 sdb serbuk kari
1 sdt jintan putih
1 sdt ketumbar
1 sdt paprika
1 sdt dry mixed herb
Gula dan garam secukup rasa
Pewarna merah untuk cantikkan warna ayam
**Cara-cara
Kelar ayam, sapukan bahan kisar dan perap semalaman dlm peti sejuk.
Bakar dalam oven 180'c hingga masak (lebih kurang 1 jam).
Hidangkan panas bersama nasi kegemaran, salad dan timun.
Search